*Vit chokladpannacotta smaksatt med kardemumma, serverad med rårörda jordgubbar kryddade med basilika.
*Chokladpaj med kola- och rosmarinsås dekorerad med flingsalt och lingon.
*Rabarbersoppa och kokosparfait som serveras med knäckigt ingefärsflan och lakritssås.
*Söt vaniljcheesecake på grahamsbotten som toppas med en syrlig lime- och mascarponemousse, och serveras med en halloncouli och balsamvinägersirap.
Fast allra helst vill jag äta en dessert lagad av Heston Blumenthal på The fat Duck. Matorgasm på hög nivå.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
9 comments:
Har ni varit på Fat Duck?! Min sambo drömmer nog om självaste Heston... Vi har pratat om att äta där när vi ska på bröllop i augusti, tror det är ca två timmars bilkörning emellan.
agent586: vi kom aldrig dit. Vi bodde ju innan i Oxford, och det är inte så långt till maidenhead. Vi kom inte ens till Le Manoir aux quat saisons som ligger i Oxford...
Vi ska till Ox i augusti så jag sitter och drömmer mig bort om potentiella ätupplevelser. Ett ställe har vi varit på: Abstract i Edinburgh. Mina svärföräldrar har en lägenhet precis brevid så det var ett suveränt val. Bara att rulla hem över gatan efteråt. ;D
Om ni äter på the fat duck så MÅSTE du berätta hur det var!
Få se om jag kan luncha på Abstract då framöver då :O
Ja kanske Fat Duck i augusti; barnen stannar ju hos svärföräldrarna uppe i Yorkshire dales. Det enda alternativet är ju att äta där dagen innan bröllopet (Dagen efter känns lite bortkastat med pengar... )
agent586: jag skulle nog också köra på dagen innan... ;)
Middag på Abstract var helt ok: vissa rätter var medelmåttiga, men andra helt fantastiska.
Sluta!! Jag blir så sugen ;)
Alltså vad är det här för matporr :-O
Nu kan jag aldrig gå in här med :-P
"Vanlijcheesecake..."*drömmer mig bort.
mer menade jag...
Jag kan rekommendera att göra rabarberkompott med vaniljstång och servera det med vispad grädde smaksatt med kardemumma - mums!!!!
jessika: försök att få in det i min matbesatta hjärna. det är som att be Lindak att sluta tänka på kläder. ;P
petra: matporr på högsta nivå. Jag kommer nästan i klimax bara av att fundera ut recepten på skapelserna. *drömmer mig bort*
anna: låter jättegott! det ska jag pröva. :)
Post a Comment