Saturday, 18 August 2007

Chokladkaka/ Chocolate cake


Otroligt lätt att baka, och otroligt god. Uppskattad här hemma till max. Sonen bryr sig inte så mycket om hur den serveras, här på fat Charmör från IKEA, bara han får kladda ner sig. Förutom att vi använder faten till efterrätter fungerar de även utmärkt till sushi.

2 ägg
3 dl socker (gärna mörkt. Jag använder två delar rårörsocker och en del farin eller muscovadosocker)

100 g smör
100 g mörk choklad, helst 70%
1 dl mjöl

Smöra och bröa en bakform, gärna med kokosflingor. Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och ta det från plattan. Tillsätt chokladen i bitar att den får smälta med i kastrullen. Blanda chokladsmöret och mjölet med äggblandningen. Grädda i 175 - 200 grader i ca 20 minuter.

So easy to make, this has become our favourite chocolate cake. Oh, I can rhyme. Our son doesn't really bother about how it served as long he can make a mess. The plate is Charmör från IKEA.

2 egg
3 dl (240 g or 1,2 cups) brown sugar

100 g butter
100 g dark chocolate 70%
1 dl (0,4 cup) flour

Prepare a baking tin with butter and shredded coconut. Whisk egg and sugar white and fluffy. Melt the butter, and remove the pot from the heat. Add the chocolate, and stir while it is melting. Mix the chocolate butter with the egg and flour. Put it in the oven, 175 - 200 c, for 20 minutes.

Bilder: privata

10 comments:

JULIE K said...

Hei på deg. Så fin din blogg har blitt. Har varit lite trøg i bloggverdenen i sommar, men nu kommer ju snart høsten så da får man nog mera tid.
Hærlig kaka, jag får aldrig nog av sånna, så jag kan bara gjøra dom iblant : )

Angelica said...

Det där såg inte dumt ut!

Tack för dina lyckönskningar! Börjar bli nervös nu, ska gå ner och lägga sista handen på min packning snart! Lycka till med allt! Kram!

Mariakoden said...

Kladdkaka är sååå gott!!!!
MUMS!
Tack för kommentaren...Nu är jag riktigt nervös inför morgondagens stajling!!!=)
Men man får nog inte ha i färgen/blekningen för kort stund......
Ha det bra, gonatt från Norrland!!!!!!

Vicke said...

Såg verkligen supersmarrigt ut och så härlig chokladkille som ätit av den!
Måste spana in fatet letar efter något till just efterrätter och fika.

Junitjej said...

Chokladkakan ser väldigt god ut!
Har du bytt blogg? Får jag länka till dig?

Malin med Linn och Johan said...

Sötpruppen! Ni var saknade hos Esmeralda igår på Me&I-partyt. Svindyrt blev det :-)

Lox said...

julie k: Tack! Under sommaren har man ju fullt upp med att bara leva. :-)

angelica: nu hålls det tummar för fullt, bara så att du vet. (Fast det gör du ju inte för du är väl uppe i luften antar jag.)

mariakoden: jag väntar med spänning på barn nummer två... ;-)

vicke: Han kan kladda han! Kolla gärna nästa gång du är på IKEA. Jag köpte ett och testade och blev helsåld.

junitjej: välko9mmen tillbaka. :-)

Självklart får du länka. Jag måste ta itu med min länklista... ska se om jag förstår hur jag ska göra den. :-D

malin: snart är det min tur att meandi- shoppa. Ni är saknade ni med!!

cia said...

Mums! Kladdkaka är alltid gott, ett nytt bra recept i samlingen, tackar!

Dubbelörnen said...

Dina kakrecept går direkt till SPARAS... garanterat gott!! *skrattar*

Kram

Lox said...

cia och dubbelörnen: vassego. Får jag bjuda på en bit kaka också? :-)